自家製麺沖縄そば 海と麦と
沖縄そば本部町 崎本部
元フレンチシェフが手がける一杯。鰹節・煮干し・宗田節・昆布・干し椎茸を重ねた出汁と、全粒粉5種をブレンドした自家製麺が特徴です。1日およそ100食で、スープが終わり次第閉店になります。
- アクセス
- 名護から本部港・瀬底島方面へ向かう国道449号側
- 看板メニュー
- 海麦そば、おかかご飯
- 営業
- 11:00〜14:30（売り切れ次第終了）／不定休
瀬底島・瀬底ビーチについて
橋で渡れる島なので、行き帰りに通る道が決まっています。その途中で食事を済ませるのが効率的です。
- 場所
- 本部町 瀬底島。瀬底大橋で本島とつながっています
- 行き方
- 車で橋を渡って入ります。島へ向かう道は国道449号側です
- 島のまわり
- 島内の飲食店は限られるため、橋の手前や本部町の中心（渡久地）で食べる人が多いエリアです
- 海のあとに
- 海で過ごしたあとは着替えや砂のことも考えて、席にゆとりのある店や座敷のある店を選んでおくと楽です
- そのあとの行き先
- 今帰仁・古宇利方面へ抜けるなら、瀬底島から車で約24分の沖縄そばカフェとととへ。午前に古宇利島と、とととに行き、午後に瀬底島、という順番もおすすめです
7軒 早見表
| 店名 | エリア | 看板メニュー | 確認できたポイント |
|---|---|---|---|
| 自家製麺沖縄そば 海と麦と | 本部町 崎本部 | 海麦そば、おかかご飯 | 橋の手前。全粒粉5種の自家製麺 |
| 伊豆味そば | 本部町 伊豆味 | 伊豆味そば（あぐー本ソーキ＋三枚肉）、唐人そば | 沖縄そばの原点といわれる唐人そば |
| きしもと食堂 本店 | 本部町 渡久地 | そば（大・小）、じゅーしー | 1905年創業。現存する沖縄そば店で最古とされる |
| さわのや もとぶ店 | 本部町 渡久地 | 軟骨ソーキそば、さわのやそば | 希少な自家製の木灰手打ち麺 |
| お休処 石くびり | 本部町 東（県道84号沿い） | 石くびりそば | 本部町の市場で手作りされるかまぼこ |
| 八重善 | 本部町 並里（県道84号沿い） | 元祖いかすみそば（1日10食限定）、八重御膳 | いかすみそばは1日10食限定 |
| 沖縄そばカフェ ととと | 今帰仁村 天底 | 特製あっさり豚骨白湯そば、琉球まぜそば（汁なし） | 瀬底島から約24分。進化系の豚骨白湯とかわいい一杯 |
店名をタップすると詳細に移動します。
橋の手前・国道449号側の沖縄そば
島へ向かう道沿いです。海に入る前に済ませておくと、あとが楽になります。
- 自家製麺沖縄そば 海と麦と橋の手前。全粒粉5種の自家製麺と多素材の出汁
本部町営市場近くの沖縄そば
渡久地エリアには沖縄そばの名店が集まっています。
本部そば街道の沖縄そば
名護方面へ抜ける日は、県道84号沿いが通り道です。
海のあとで、座って落ち着きたいなら
泳いだあとは、席にゆとりのある店や座敷のある店が助かります。
- 沖縄そばカフェ ととと琉球畳の座敷が3席。お子さま椅子とお子さま用食器も
午前に古宇利島と、とととに行き、午後に瀬底島——という回り方も
午前中に古宇利島をドライブして、とととで昼を食べ、北部を走りながら午後に瀬底ビーチへ。海に入る時間を午後にまとめると、一日がきれいにつながります。
- 沖縄そばカフェ ととと古宇利大橋から約8分。昼を食べてから瀬底島へ約24分
立ち寄りやすさ別・7軒ガイド
瀬底大橋の手前（国道449号側）1店
島へ向かう道沿い。
本部町の中心・渡久地へ2店
島から戻って食べるなら。
きしもと食堂 本店
沖縄そば本部町 渡久地
1905年（明治38年）創業。現在も営業している沖縄そば店では最も古いとされる一軒です。木灰（もっかい）の上澄みで仕込む手打ち麺と、濃厚な鰹だしのスープ。メニューはそば（大・小）とじゅーしーだけという潔さです。
- アクセス
- 本部町の中心・渡久地。もとぶ町営市場のすぐ近く
- 看板メニュー
- そば（大・小）、じゅーしー
- 営業
- 11:00〜17:00（売り切れ次第終了）／水曜休
さわのや もとぶ店
沖縄そば本部町 渡久地
今では提供する店が希少になった、自家製の木灰（もっかい）手打ち麺が看板。かつおベースのスープに、箸で切れるほどトロトロの軟骨ソーキが合います。もとぶ町営市場から徒歩約2分の場所にあります。
- アクセス
- 本部町渡久地。もとぶ町営市場から徒歩約2分
- 看板メニュー
- 軟骨ソーキそば、さわのやそば
- 営業
- 月火水金 11:00〜15:00／土日祝 11:00〜16:00／木曜休
本部そば街道へ3店
名護方面へ抜ける日に。
伊豆味そば
沖縄そば本部町 伊豆味
首里から移築した赤瓦の古民家で、鰹出汁と自家製ちぢれ麺をいただけます。黒い醤油ベースの「唐人そば」は、沖縄そばの原点といわれる一杯。あぐー本ソーキと三枚肉がのる伊豆味そばも看板です。営業日が限られるため、訪問前に最新情報の確認を。
- アクセス
- 本部半島の高台・やんばるの森の中。車でのアクセス、駐車場あり
- 看板メニュー
- 伊豆味そば（あぐー本ソーキ＋三枚肉）、唐人そば
- 営業
- 11:00〜15:00（完売次第終了）／土・日・祝休
お休処 石くびり
沖縄そば本部町 東（県道84号沿い）
本部そば街道沿いにある地元の食堂。つるもちのちぢれ麺に、三枚肉・本ソーキと、本部町の市場で手作りされるごぼう入りかまぼこがのります。
- アクセス
- 県道84号「本部そば街道」沿い
- 看板メニュー
- 石くびりそば
- 営業
- 11:00〜14:00／月・火休
八重善
沖縄そば本部町 並里（県道84号沿い）
1995年創業。豚骨と鰹の出汁に烏賊墨を合わせた「元祖いかすみそば」で知られます。真っ黒な見た目に反して磯の香りがやさしく、細切りの豚肉・イカ・ごぼうで食感に変化がつきます。いかすみそばは1日10食の限定です。
- アクセス
- 県道84号「本部そば街道」沿い
- 看板メニュー
- 元祖いかすみそば（1日10食限定）、八重御膳
- 営業
- 11:00〜15:00（売り切れ次第終了）／火・水休
瀬底島からアクセスしやすい、おすすめの一軒1店
古宇利島・今帰仁とあわせて回る日に。
沖縄そばカフェ ととと
沖縄そば今帰仁村 天底
約8時間煮込んだ、旨みがあるのにあっさりとした豚骨白湯そばと、沖縄そばの麺で作る汁なしの琉球まぜそば（今帰仁黒糖と泡盛で煮込んだ三枚肉）。器は屋我地島のやちむん。琉球畳の座敷ありで、美ら海水族館・古宇利島・ジャングリア沖縄・今帰仁城跡のどこへ向かう日でも通り道になる場所にあります。やちむんと盛り付けにこだわった見た目のかわいさは、ガイド本『ハレ旅 沖縄2026-27』でも「沖縄そば×かわいい」のテーマで紹介されました。
- アクセス
- 瀬底島から車で約24分／古宇利大橋から約8分／ジャングリア沖縄から約6分
- 看板メニュー
- 特製あっさり豚骨白湯そば、琉球まぜそば（汁なし）
- 営業
- 11:00〜スープが無くなり次第終了／基本は土・日営業（平日は原則休み。最新はInstagramで確認）
まとめ｜島の中ではなく、橋の前後で食べる
瀬底島は島内の飲食店が限られるので、橋の手前か、島から戻った本部町の中心で食べるのが現実的です。橋の手前なら国道449号側の海と麦とが通り道です。
島から戻ってからなら、渡久地のきしもと食堂 本店（1905年創業）とさわのや もとぶ店（木灰手打ち麺）。名護方面へ抜けるなら本部そば街道の石くびりや八重善が通り道です。
瀬底島から車で約24分の沖縄そばカフェととと（今帰仁村天底）は、進化系の豚骨白湯とやちむんの器で人気の一軒。午前に古宇利島と、とととに行き、北部をドライブしながら午後に瀬底ビーチへ——という回り方もおすすめです。琉球畳の座敷が3席あるので、海で過ごしたあとでも落ち着けます。
よくある質問
瀬底島・瀬底ビーチの近くで食事ができる店は？
島内の飲食店は限られるため、橋の手前や本部町の中心で食べるのが現実的です。橋の手前の国道449号側には自家製麺沖縄そば 海と麦と。島から戻ってからなら渡久地のきしもと食堂 本店やさわのや もとぶ店、本部の山手の伊豆味そば（赤瓦の古民家）があります。
瀬底ビーチで泳いだあと、立ち寄りやすい店は？
席にゆとりのある店や座敷のある店が楽です。今帰仁方面へ向かうなら沖縄そばカフェととと（瀬底島から車で約24分）に琉球畳の座敷が3席あり、海で過ごしたあとでも落ち着けます。
瀬底島へ行く前に朝ごはんを食べられる店は？
沖縄そば店は昼前からの営業が中心です。朝ごはんは沖縄北部のモーニング・朝ごはん・午前中に行きたいお店8選から選ぶのが確実です。
瀬底島から美ら海水族館や今帰仁方面へ向かう途中で食べられる店は？
本部そば街道（県道84号）沿いの石くびりや八重善が通り道です。今帰仁・古宇利方面まで抜けるなら、瀬底島から車で約24分の沖縄そばカフェととと（今帰仁村天底）。古宇利大橋から約8分、ジャングリア沖縄から約6分の位置なので、午前に古宇利島と、とととに行き、午後に瀬底島、という順番でも動きやすいです。
子ども連れで瀬底島に行く日、食事はどこがいい？
沖縄そばカフェととと（今帰仁村天底）は琉球畳の座敷が3席あり、座敷用のお子さま椅子とお子さま用のお皿・フォーク・スプーンも用意されています。海のあとで着替えや砂が気になる日でも、座敷だと落ち着けます。